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LA CARTE SHOPPING DE LITTLE STYLE BOX

LIEUX : Découverte de la boutique Pigalle, coup de coeur dans SoPi
Cela fait longtemps que je ne vous avais pas parlé d'une boutique sur Paris. Je m'aperçois que je finis toujours par trainer aux mêmes adresses. Pour sortir des habitudes, je me suis aventuré dans le South Pigalle, entre la rue des Martyrs et la rue Henry Monnier. Je suis rentré dans la boutique Pigalle un peu par hasard, la vitrine était sympa avec une pièce très couture. J'ai commencé à regarder quelques pièces, à discuter avec le propriétaire Stéphane et sa maman Doushka. Petit à petit, ils m'ont montré de plus en plus de vêtements, que des pièces uniques des plus grandes marques: Rick Owens, Comme des Garçons, Gustavolins à des prix raisonnables. Puis ils m'ont laisser pénétrer dans l'alcôve secrète: l'arrière boutique où ils stockent toutes les pièces qu'ils ont chiné et n'ont pas encore mis en rayon. Une vraie caverne d'Ali Baba !! Je n'ai pas pu résister à craquer (pour une veste Rick Owens pour les curieuses) et à vous parler de ce petit bijou qu'est la boutique Pigalle. Rencontre avec Doushka !




Est ce que tu peux nous présenter la boutique ?
La boutique est ouverte par mon fils depuis 2 ans et demi. Il sélectionne pour l'homme des créateurs différents qui sont vraiment des coups de coeur dans l'esprit de ce qu'il porte. Comme on avait une pièce en plus, on a décidé de faire un coin femme dans lequel je vends beaucoup de créateurs, que je connais parce que j'ai travaillé dans leur défilé ou que je mets et que j'aime.

Quels sont les créateurs qu'on trouve actuellement ?
Cela change tout le temps. On a des créateurs street mais aussi certains assez pointus. Pour l'homme, tu as Gustavolins, Dries Van Noten, Rick Owens. Nous avons assez régulièrement du Comme des Garçons avec lesquels nous avons en accord. Pour la femme, j'ai en plus Sharon Wauchob, Felipe Oliveira Baptista, Marc Le Bihan qui fait de magnifiques robes romantiques.

Les prix sont étonnamment raisonnables pour de si grands noms...
Nous vendons des pièces uniques des collections précédentes ce qui permet de vendre des bonnes marques à des prix raisonnables. Tout est moins cher qu'en boutique. Par contre, ce ne sont que des pièces uniques. On n'a pas toutes les tailles. Il faut vraiment fouiller...

La boutique est très belle, on retrouve un esprit très Pigalle !
Peut être oui, c'est fait spontanément avec une esthétique qui nous appartient. C'est Stéphane qui a donné le concept de la boutique et c'est son père qui a fait la décoration. Il a travaillé sur un mélange de béton brut avec du velours rouge qui fait une belle ambiance.

Vous y vendez aussi la marque Pigalle...
Oui, c'est une marque créée par mon fils. Jusqu'à maintenant, nous n'avions eu que des tshirts, sweat et chapeaux. Maintenant, nous avons la première collection de Pigalle inspirée par les Balkans. Stéphane a repris des broderies de Yougoslavie travaillés dans un style plus parisien.

On assiste à une vraie montée en gamme de South Pigalle
C'est fou, cela change, c'est magnifique. Tout le quartier est extraordinaire, particulièrement la rue Henry Monnier. On a toujours de nouveaux restaurants, de nouvelles boutiques. Les habitants du quartier, c'est un très bon mix. De plus en plus de gens veulent acheter un appartement dans le IXe. Nous cela fait 28 ans qu'on est là !

Merci Doushka !












Boutique Pigalle
7 rue Henry Monnier, Paris 9e

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LIEUX : Aidez le Japon avec Liza Korn et Anne Valérie Hash
Il n'est pas du tout dans le propos de ce blog de vous parler de l'actualité, mais il y a des catastrophes trop importantes pour les passer sous silence... Alors qu'on ne parle que du risque nucléaire, on en viendrait à oublier les innombrables victimes du séisme qui a touché le Japon. Pendant ce temps, les survivants s'organisent pour essayer de reconstruire leur vie dans des conditions très difficiles. De nombreuses initiatives commencent à se mettre en place et je voulais vous relayer celle de Liza Korn et Anne Valérie Hash en coordination avec le salon Playtime.

COLLECTE DE VÊTEMENTS NEUFS POUR LE JAPON du 15 au 31 mars 2011

En soutien à la population Japonaise qui fait actuellement face à l'une des plus grandes catastrophes de son histoire, la créatrice LIZA KORN, en association avec le salon de mode enfantine PLAYTIME PARIS / NEW YORK / TOKYO, organise une collecte de vêtements neufs (femme / homme / enfant).

Vous pouvez déposer vos dons au choix :
1) à la boutique Liza Korn, 19 rue Beaurepaire, Paris, 10ème.
La boutique est ouverte du lundi au samedi de 11h30 à 19h30.
2) au siège parisien du salon Playtime, PICAFLOOR SARL, 11 rue Jean Macé, 75011 Paris.
Les bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 10h à 18h.

Merci d'indiquer sur le paquet le contenu du colis (pour femme, pour homme ou pour enfant) - la nature et la matière du produit (exemple : robe pour femme en coton).

Merci d'avance pour votre générosité.

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LIEUX : Découverte de la H3 Concept Gallery avec la directrice Marie Richard

Triangle de vie (Javiera Hiault-Echeverria)

La H3 Concept Gallery a ouvert fin 2010 rue Quincampoix, en face de la Galerie du Jour Agnes B et à deux pas de Beaubourg, avec une idée originale : mixer jeunes plasticiens contemporains et nouveaux créateurs. Ils se partagent un double espace : un rez de chaussée galerie d’art et un sous-sol où se mixent sur un mobilier brut prêt-à-porter, maroquinerie et bijoux fantaisie. Un concept novateur qui m’a donné envie de rencontrer sa directrice Marie Richard.


Peux-tu nous présenter un peu ton parcours ?
J’ai toujours voulu travailler dans le milieu de l’art. J’ai commencé à New York où j’ai travaillé 2 ans pour la galerie de Moti Hasson à Chelsea et quand mon visa a expiré, je suis rentré en France et j’ai été pendant 2 ans et demi chez Vanessa Quang qui a une galerie aux 7 rue des Filles du Calvaire à Paris. Rapidement, j’ai voulu avoir ma propre galerie d’art contemporain, mais j’ai voulu la concevoir autrement. Lorsque j’ai trouvé cet espace avec ces deux étages, j’ai eu envie de définir un espace créateur au sous-sol avec l’idée de pouvoir faire rentrer ici des gens qui n’oseraient pas rentrer habituellement dans une galerie d’art contemporain.

Ce n’est pourtant pas la même clientèle qui a la capacité d’acheter une œuvre d’art ou un jeune créateur…
Oui, mais en même temps, on va à des ventes aux enchères ou au musée et on ne repart pas forcément avec des pièces. C’est déjà un plaisir d’aller se cultiver, de découvrir de nouvelles choses. Pour moi c’est important que les gens puissent se familiariser ou approfondir leur connaissance de l’art contemporain. Il y a beaucoup de jeunes artistes talentueux qui méritent d’être vus.
Je dis souvent que c’est un laboratoire, un lieu de pari, parce que tant au niveau des jeunes créateurs que des plasticiens au rez-de-chaussée, je choisis des personnes qui se recherchent, qui vont faire évoluer leurs idées. Certains artistes ont fait une vingtaine d’expos, pour d’autres c’est la première. De même chez les créateurs, il y a en a qui sont commercialisés dans une dizaine de boutiques en France, d’autres pour lesquelles je suis la première boutique.

On sent dans la galerie que tu as cherché à bien définir deux espaces distincts
On a eu la chance d’avoir ce lieu qui a 2 univers opposés : en haut un vrai white cube et en bas une grotte qui a l’air d’être un lieu super secret.




Ce qui crée une sorte de parcours intéressant, on rentre dans le white cube avec un univers très contemporain avant de passer par le petit escalier dans la cave d’ali baba
Oui, ce parcours est important quelque soit le sens. Ce sont deux univers juxtaposés. Les créateurs et les artistes sont intéressants ensemble mais ils ont besoin de leurs espaces respectifs.

Pour l’espace créateur, tu as choisi de faire une décoration assez brute
Cela fait partie de l'ambiance que je voulais créer au sous sol, j’avais envie que cela fasse un peu comme chez nous avec des meubles chinés ou des objets qui étaient déjà ici quand je me suis installé. Les caisses, les cadres, on les a réutilisés directement. Cela crée un peu le lien avec l’étage…

Comment as-tu sélectionné les créateurs ?
Cela fait 3-4 ans que j’essaye de me trouver des vêtements et des bijoux un peu différents. J’allais souvent dans les petits salons comme de Fil en Aiguille, l’Hotel Bohème… Je vais aussi souvent à l’Espace Beaurepaire ou dans un lieu associatif le long du canal. C’est là où j’ai trouvé tous ces jeunes créateurs.




Les prix restent très raisonnables
J’essaye de faire en sorte qu’il n’y ait rien à plus de 150€ dans la boutique. Mon concept a cependant des points faibles, les jeunes créateurs font des petites séries et ont par conséquent des coûts élevés . Nos marges respectives sont dérisoires pour pouvoir respecter cet objectif et peu de créateurs l'acceptent. Mais comme tu vois, il y a déjà une très large sélection.

Comment est ce que cela marche depuis le lancement ?
Cela commence à son rythme. On a été super surpris par le vernissage où il y a eu énormément de monde. Mais on est encore une bonne adresse secrète pour l’instant.

La rue Quincampoix est une belle rue mais le trafic reste aussi assez limité...
Oui c’est sûr, mais en raison de mon concept, je devais être dans une rue de galerie. Une boutique a sa place un peu partout, mais une galerie doit être près d’autres galeries.

De l’extérieur, la galerie ressemble un peu à une galerie habituelle, comment vas-tu faire pour justement faire rentrer les gens qui ne rentreraient pas dans une galerie d’art ?
On a une vitrine qu’on va mettre dehors très bientôt pour montrer quelques créations. Pour l’été, on va essayer d’ouvrir le lieu en ouvrant la porte, cela casse déjà une première barrière. Très peu de galeries font ça. Ensuite, les gens qui rentrent sont agréablement surpris et en reparlent. Ce n’est pas une galerie au sens habituel, il y a plein de produits improbables, cela interpelle. Il y a encore beaucoup de créateurs qu’on va rentrer pendant l’été. On va ouvrir un espace presse en complément de la galerie Agnes B en face.
Et on va continuer à organiser des événements. On va faire une troc party au mois de mars, un événement avec une maison d’édition au mois d’avril, je voudrais organiser un bal masqué pour Mardi Gras… Je suis ouverte à plein de projets, on aurait voulu ouvrir un café mais c’est compliqué à faire. Peut être dans l’avenir…

Merci Marie !!!
















H3 Concept Gallery
43 rue Quincampoix, Paris 4e
Tel: 06 45 90 40 74
www.h3-concept-gallery.com

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LIEUX : On a testé le Molotov (et on n'y retournera pas...)
Le parisien est toujours à l'affut de la nouveauté: le nouveau restaurant branché, le nouveau bar sympa ou le spa ultra secret où on peut se faire picorer les pieds par des poissons carnivores... Alors pour se tenir au courant des bons plans, je suis abonné comme 200 000 autres parisiens à des newsletters comme MyLittleParis. Il y a quelques temps, My Little Paris dévoile l'adresse d'un bar russe secret: Le Molotov
Chapka vissée sur la tête, assurez-vous qu'on ne vous a pas suivi lorsque vous pousserez le rideau noir du Molotov. Un repère de Soviets à deux pas de l'Opéra ? Plutôt un bar secret, entre décor d'époque et nostalgie ironique d'une ère révolue. Ici, la seule lumière est celle des bougies. Ça parle russe dans un coin, ça roucoule dans un autre. Intime et feutrée, l'ambiance n'en est pas moins conviviale, exiguïté oblige. Et comme Anna, la jeune gérante ukrainienne, a plus d'un tour dans sa matriochka, elle organise des soirées thématiques, comme le Nouvel An russe tous les mercredis soirs. On pousse les tables et haut les cœurs ! Repu de soupe au goulash et de borsht à la betterave, vous reprendrez bien un shot de vodka ? Nasdrovia !
Et ben dis donc, quelle description, chiche on essaye ??

Direction donc la rue de Port Mahon du côté de 4 septembre. Le bar est effectivement secret: pas de devanture, une simple porte devant laquelle s'attarde quelques fumeurs. On pénètre à l'intérieur du tout petit espace: le rez de chaussée loge dix personnes maximum, l'étage une quinzaine. La lumière est tamisée dévoilant par bribes une décoration à bases de vieux posters soviétiques, photos d'époques et décorations de guerre. Sympa, on s'installe confortablement sur les sièges en velours... puis on attend 20 minutes avant que la serveuse ne revienne. 20 longues minutes à écouter un mix des pires chansons des années 80 genre Balavoine et Stéphanie de Monaco. La serveuse arrive enfin, on commande des Mojito Vodka et un plateau de dégustation avec des harengs. A non, plus de harengs, bon tant pis... La table d'à côté demande à la serveuse si il est possible de changer la musique. Pas de réactions... 10 minutes plus tard, la serveuse revient avec des boissons pour la table d'à côté puis nous dit qu'elle a oublié notre commande. On lui redit gentiment en lui demandant aussi une carafe d'eau. Elle repart sans lâcher un mot. Les boissons arrivent enfin puis le plateau de dégustation: des raviolis frits, un cornichon coupé en tranche et un borsht servis avec du pain de mie leader price pas grillé. Ah tiens, une carafe d'eau, c'est sympa. OK, le borsht est vraiment bon mais pour 20€ le plateau de dégustation, on sent l'arnaque pointer...
Las de se faire agresser les oreilles, on décide de ne pas reprendre un 2e verre et de retourner dans un endroit plus fréquentable... Conclusion, au Molotov, on ne parle pas russe dans les coins, on attend pas mal et on doit avoir un bon portefeuille pour manger et boire pas grand chose... Cela sent le bon coup marketing avec concept original trop secret, qui attirera donc le branché mais ne le fidélisera pas...





Je ne suis pas du genre à me lasser abattre par une déception alors pour finir la soirée, je me suis rabattu sur une des mes adresses préférées du côté de 4 septembre. C'est chez Miki, un petit japonais installé rue de Louvois. La chef y régale ses patrons d'une cuisine fusion franco-japonaise à se lécher les babines. Pour le même prix qu'un plateau dégustation bof bof au Molotov, vous pouvez vous avaler 6 sushis au foie gras poêlés qui vous feront côtoyer le nirvana...
Attention, adresse pas encore trop connue, mais qui va le devenir...



Chez Miki
5 rue de Louvois, Paris 2e
Réservation (recommandée): 01 42 96 04 88

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LIEUX : GreenPizz, la pizza bonne et bio


Je vous parle rarement de restaurants sur ce blog (même si j'y passe une bonne partie de ma vie). Le dernier en date était le Frenchie, fooding 2009 du meilleur cuisinier, où j'avais été très impressionné par le rapport qualité-prix du restaurant. Cette fois-ci, je suis tombé amoureux d'une petite pizzeria de quartier au concept étonnant.

Cela fait longtemps que je cherchais une bonne pizza à Paris. Je suis allergique aux pizzas trop grasses, trop lourdes ou sans saveurs qui sont proposées un peu partout. Pour moi la meilleur pizza est à Naples (Pizzeria Da Michele pour la pate épaisse) ou Milan (Pizzeria Biagio pour la pâte fine). Mais quand on m'a fait découvrir le restaurant Green Pizz installé rue Cadet dans le 9e, j'ai tout de suite reconnu des saveurs inégalées. Green Pizz, c'est le meilleur de la pizza: des ingrédients sélectionnés et bios pour la plupart, une pâte légère et craquante et des mélanges subtiles et originaux. Aux commandes de ce projet original, trois amis Philippe et Armel, pour le business, Alex pour la cuisine. Alex, sorti major de sa promo à l'Ecole Supérieur de Cuisine Française, a officié chez Eric Biffard ou Pierre Gagnaire avant de se mettre devant le fourneau à pizza. C'est dire que la maison fait attention à la qualité et au gout avant toute chose.




Pour ce soir, nous avions choisi la pizza Bayonnette aux saveurs basques: jambon de pays, Ossau Iraty, tomates cerises, aubergines délicatement grillées et roquette et la Formidable toute fromage Mozza, Fourme d'Ambert, Figue, Endive. La première était un délice, j'avais peur qu'elle soit trop salée, mais pas du tout. Pour la 2e, je me suis aperçu que je n'aimais pas du tout la Fourme d'Ambert. Voyant que je ne touchais pas à ma pizza, le serveur m'a très gentiment proposé de me faire une mini pizza Reine pour que je mange quelque chose. A la fin, il m'a tout simplement ramené une 3e pizza gratuite sur laquelle je me suis jeté. C'est la grande qualité de Green Pizz, non seulement les pizzas sont délicieuses mais les patrons et les serveurs sont adorables. On se sent comme à la maison. Ne croyez pas que j'ai eu ma pizza gratuite à cause du blog (ils n'étaient pas du tout au courant), Alex était juste déçu que je n'apprécie pas la pizza à la Fourme d'Ambert et a fait une pizza en plus pour me satisfaire. On est très loin des restos qui servent des pizzas à la chaine, sans se soucier du plaisir du client. On est accueilli et chouchouté comme un roi. C'est ça le vrai sens du service !
Côté ambiance, le cadre n'est pas le plus idéal pour impressionner une future date, mais il fait parfaitement l'affaire pour une soirée sympa entre amis. La playlist est d'enfer. On y entend autant du Caribou, Chilly Gonzales ou LCD Soundsystem qu'un bon vieux Johnny Cash.




Avant tout une pizzeria de quartier, la petite officine de la rue Cadet accueille une dizaine de tables mais offre aussi la livraison autour du 9e arrondissement.

GreenPizz
8 rue Cadet, Paris 9e
Ouvert du lundi (soir uniquement) au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h45
www.greenpizz.com

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LIEUX : Trois questions à Valérie Hajage, créatrice de la boutique Hod


Nouvellement arrivée sur la rue Vieille du Temple, Hod est la création de Valérie Hajage, dénicheuse de merveilles. De son passage dans la maison Celine, elle a gardé le goût des belles choses et de l'artisanat. J'ai profité d'un passage en boutique pour lui poser 3 questions.

Quel est l'esprit de la boutique ?
J’ai voulu faire une boutique qui soit très atypique, qui réunisse uniquement des créateurs que j’aime et que je connais personnellement. Et surtout j'ai cherché à ce qu’il y ait toujours derrière un vrai savoir faire, une vraie tradition. Je ne propose pas de produits industriels. J’ai aussi voulu que cela vienne de tous les pays, il y a un côté un peu ethnique, un peu gypsy, mais c’est vraiment un mix.

Tu as donc du voyager beaucoup pour trouver ces produits ?
Oui, j'ai passé beaucoup de temps autour du monde avant de me lancer. J'ai chiné des pièces en Angleterre, en Inde pour beaucoup mais aussi au Mexique. J'ai vraiment voulu rencontrer chacune des personnes qui réalise les pièces de la boutique.

Et l'ambiance de la boutique ?
La boutique est un peu comme une maison, les murs sont chocolat, le sol est très usé, j’ai mis plein de miroirs anciens, de meubles chinés un peu partout mélangés avec des trucs plus modernes. Je veux que ce soit plus un lieux de rencontre qu’une boutique.
A chaque fois que les gens rentrent, ils me disent que c’est joli. Ce doit être réussi !












HOD
104 rue Vieille du Temple, Paris 3e
Tel: 09 53 15 83 34

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LIEUX : Petit déjeuner bio au Shake Shake Shake


Imaginez une grange en plein coeur de Paris, le sol recouvert d'un gazon (quelque peu piétiné), des poufs disséminés un peu partout, des vieilles converse servant de pots de fleur... C'est le cadre étonnant du Shake Shake Shake, l'événement bobo-branchouille de ce week-end. Organisé par l'agence d'événementiel Casu, ce marathon de 24h proposait le meilleur de la nourriture avec le chef Eric Guerin, de la boisson sous l'égide de l'Experimental Cocktail Club et de la musique avec Chateau Marmont ou La Fiancée. Autant dire que j'aime ce programme...

J'ai finalement opté pour l'option petit déjeuner du dimanche, l'idéal pour se remettre d'une soirée un peu arrosée. Au programme, délicieux pains bios, confitures avec de vrais fruits dedans, huitres (euh, non trop tôt pour moi), succulent beurre fumé de la Maison Bordier, fromages matures à souhait et petits carrés choco-licot. L'Experimental Cocktail Club était toujours dans la place avec du thé servi dans des verres à Martini. Au choix, Pu'er chinois 12 ans d'âge dégusté à température ambiante ou thé au Jasmin délicatement infusé... Et voilà un dimanche qui commence bien !

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LIEUX : Dans l'appartement de Lisa Gachet


J'ai toujours été fan de beaux appartements et de belle décoration, pas du tout le style Elle Déco mais plutôt The Selby (dont le livre est disponible dans toutes les bonnes crémeries).
Lisa Gachet a créé la marque pour enfant Bandit Bambi avec l'illustratrice Camille Grosperrin. Je l'ai rencontré en la prenant en photo dans la rue (cf Eric et Lisa). C'est fou comme un blog permet de faire de nouveaux amis ;-)
Quand Lisa m'a montré son appartement, j'ai tout de suite eu envie de le prendre en photos. Situé au dernier étage d'un immeuble du Marais, on y accède par un de ces escaliers en colimaçon typiques des vieux immeubles parisiens. L'appartement comporte deux pièces avec une salle de bain et une cuisine séparée. La chambre est douce avec un papier peint fleuri garni d'une tête de cerf apprivoisé. Une montage de Camille Grosperrin trône au dessus du lit, à côté du porte chaussures multicolores. Son bureau traine dans l'autre coin de la chambre, le mur couvert de photos d'amis. Dans le salon, c'est le meuble principal qui retient l'attention, bourré de livres, de perles, de bricoles et de bonnes idées. Un vieux téléphone trône sur une valise liberty près de l'entrée. Quant à la cuisine, on s'arrête sur le mur ardoise et ses dessins, avant de se dire qu'on tuerait pour une petite cuillère de Marshmallow Fluff.
Après pas mal d'hésitation, c'est finalement dans la baignoire qu'on décidera de prendre une photo. Ah oui, Lisa aime aussi les fringues ;-)





























www.banditbambi.com

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LIEUX : Le diner du 7 juillet 2010 au Frenchie


Aller diner au Frenchie, cela se mérite... OK, coupons court au mythe de l'exotisme à se faire tordre de rire: Mon dieu, il faut accepter de se perdre en plein Sentier, entre Aboukir et Poissonnière. Slalomer entre les livreurs de tissus de la rue des Forges, dans des ruelles embarrassées de camions insensibles à vos urgences culinaires (cf le Vin de mes Amis). Je vous rassure, on reste en plein coeur du Paris bobo, à 2 pas de la rue des Petits Carreaux (un conseil pour VDMA: remonte la rue Montorgueil et c'est la première à droite, cela t'évitera des émotions fortes :-)
Mais effectivement, il faut bien prévoir sa réservation et avoir la patience d'attendre le fameux diner. La première discussion avec mes amis au sujet du Frenchie datait du 20 avril... et nous y avons finalement diné le 7 juillet. Pas étonnant avec seulement 25 couverts par soir et le sacre du meilleur cuisinier de l'année 2009 par le Fooding. Alors, est ce que l'attente a valu le coup ?




L'accueil est très agréable et on prend place autour de tables simplement décorées. Le décor est brut avec des murs en briques, des suspensions industrielles et des lampes à incandescence nues. Le menu du soir à 35€ permet de choisir entre 2 entrées, 2 plats et 3 fromage/dessert. Une carte de vin plutôt large permet d'étancher la soif des plus tatillons. Le choix est difficile entre les poissons et la viande.
Je m'aventure en entrée sur le ris de veau, girolles et fèves. Une première alors que je n'aime pas particulièrement la glande thymus de cet animal par ailleurs très bon, mais un ami me le recommande. Je suis surpris par mon assiette: magnifiquement mise en scène, plus que des fèves, un assortiment de légumes: navets, radis, petites pouces et girolles et une sauce à se damner. Les ris de veaux sont parfaitement fondants et légèrement croquants à l'extérieur. J'avale mon assiette d'une traite....




Arrive le plat principal: Canards, betteraves, framboises, jus au miel et aux épices... Là encore, le nom est purement descriptif, mais sous-entend beaucoup: un plat plus classique aux relents du Sud Ouest, un peu d'exotisme avec du sucré-salé. Encore une fois, la cuisson est parfaite, ainsi que l'équilibre avec le sucré de la sauce à la framboise et jus de miel.




Quant au dessert, j'ai choisi la tarte au chocolat amer, caramel aux fruits de la passion... et là, je n'ai pas de photos car voyant arriver la tarte, je n'ai pas pu penser à autre chose qu'à la dévorer d'une traite...




Aux cuisines du Frenchie, Grégory Marchand, ex-chef du restaurant Fifteen de Jamie Oliver, passé par les fourneaux à Londres et New York. On reconnait la pâte du mythique chef outre-Manche avec une cuisine de marché, revisitée et modernisée. Un sens parfait du naturel et du sophistiqué...






Est ce que le Frenchie mérite son titre de cuisinier de l'année ? Assurément... Il ne défaille pas à sa réputation et on ne peut que se réjouir de l'excellent rapport qualité/prix. Je me suis délecté de la première à la dernière bouchée.
Aussi, j'ai fait comme les habituées en reprenant immédiatement une réservation pour un prochain diner. Ouf, avec les vacances, il n'y a qu'un mois à attendre avant de contenter mes papilles ;-)


Restaurant Frenchie
5 rue du Nil, 75002 Paris
Réservation plus que recommandée: 01 40 39 96 19
www.frenchie-restaurant.com

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LIEUX : La boutique Les Fleurs
La boutique Les Fleurs est probablement la boutique la plus chou de Paris. Cachée dans une petite rue de Bastille, au carrefour de la rue de Charonne, il faut la connaitre pour y aller. Mais le bouche à oreille fait qu'elle ne désemplit pas.
Les Fleurs est une véritable mine pour la fille girly en vous, celle qui rêve d'une lampe lapin, d'une petite bague en fleurs, de baume à lèvre cupcake, de petits calepins vichy rose, de mini porte monnnaie rétro... Il est difficile de résister devant la profusion de petits bonnes idées, qui donnent envie d'être adoptées ou offertes à une amie.

A la différence des boutiques de gadget, Les Fleurs privilégient les petits créateurs. On y trouvera les sacs de Petite Mendigote, les boucles d'oreille de Cécile Cohen, les bavoirs de Ma mamie hippie, les pochettes Mauricette, les badges humoristiques de Mam'zelle Moutarde... Tout cela sonne beaucoup plus petit créateur parisien que grosse importation chinoise... La sélection est renouvelée régulirèment avec une présentation des produits sur le blog lesfleurs.canalblog.com.

Pour celles qui ne connaissent pas encore, une visite s'impose ce week-end !






















Boutique Les Fleurs
6 passage Josset, Paris 11e
Site web: lesfleurs.canalblog.com

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